Description
L’huile d’olive BIO La Balméenne est une huile vierge extra fruité noir : c’est une huile d’olive très douce et équilibrée, sans amertume, aux arômes beurrés de fruits secs.
Le fruité noir ou goût à l’ancienne : l’huile Fruité noir est obtenue à partir d’olives récoltées à maturité optimale en décembre et janvier avec un temps de stockage de 2 à 6 jours.
On y retrouve un « goût à l’ancienne » : douce, onctueuse avec des arômes beurrés de fruits secs, le Fuité noir est représenté par l’huile d’olive BIO dans notre gamme et par la « Fleur d’huile ». Son onctuosité est généreuse, la longueur en bouche est persistante.
Production :
Production 2021-2022
L’huile d’olive BIO vierge extra bénéficie de la mention “Huile d’olive de France” : 100% origine France puisque provenant exclusivement du Vaucluse, 100% BIO. Sans colorant, ni conservateur, ni produit chimique, c’est un pur jus de fruits 100% naturel.
Arômes :
Les arômes de l’huile d’olive BIO vierge extra sont complexes. On y retrouve des arômes beurrés de fruits secs.
Utilisation :
Cette huile Fruité noir convient pour toutes les utilisations culinaires aussi bien à chaud qu’à froid.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100mL :
Énergie : 33389Kj/823Kcal
Matières grasses : 91.5g dont, acides gras saturés 12.6g
Glucides : 0g
Protéines : 0g
Sel : 0g
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