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LIRAC Blanc 2019

14,10 13,90

 

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Description

Cru Lirac

Ce LIRAC BLANC 2019, produit sur un terroir de galets roulés et de sol argileux, issu d’un assemblage de 50 % de Grenache blanc et de 50 % de Clairette. Cet assemblage lui confère des arômes de pomme et de poire.

Dégustation
Belle robe très pâle, éclatante. Nez superbe bouquet expressif et de grande fraîcheur, exhalant d’insistantes notes d’agrumes
et de minéralité.
Bouche : de texture élégante et doté d’un bel équilibre acidité/gras, ce cru tout en finesse livre une bouche franche et friande privilégiant l’expression des saveurs d’agrumes (citron, Pamplemousse).

 

ACCORDS METS ET VINS

Ce LIRAC blanc est agréablement apprécié en apéritif, bien sûr accompagnant les fruits de mer et poissons, mais aussi et surtout avec un bon fromage de chèvre.

Informations complémentaires

Origine

Lirac (30 Gard)

Producteur

Le Domaine BEAUMONT a été créé en 1909 par mon arrière grand-père David, immigré italien et premier vigneron de la famille. Après lui, Marcel puis Louis ont repris le flambeau et l’ont transmis à Brice, mon cousin, représentant de la quatrième génération.

Actuellement, une trentaine d’hectares sont exploités en LIRAC rouge, blanc, TAVEL rosé, COTES-DU-RHONE rouge et vin de table de France rouge. Ces vins sont élaborés en cave particulière située en plein cœur de Lirac, selon les méthodes traditionnelles, sous l’œil bienveillant et le conseil éclairé de notre œnologue.

Nous pratiquons l’agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement.

Conservation

A boire maintenant avec un potentiel de garde 2 à 3 ans.

Avis

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