LIRAC « LA CUVÉE DE DAVID » Rouge 2018

25,00

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Description

Cru Lirac depuis 1947 en Côtes du Rhône méridional (rive droite du Rhône, en face de Châteauneuf-du-Pape !)

Ce LIRAC rouge, La Cuvée de David, est un hommage au fondateur du domaine, mon arrière Grand-Père David MONTANARI. Il est produit sur une base de 20 hl/ha, avec un assemblage de Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah et Carignan. Mise en bouteilles après un vieillissement de 18 mois en fût de chêne. Produit sur un terroir de galets roulés et de sol argileux.

Un Vin exceptionnellement chaleureux !

Dégustation

Dix-huit mois de fût pour cette petite cuvée hommage au fondateur du domaine. Un lirac d’une belle intensité  : robe noire et profonde ; bouquet soutenu de fruits rouges, de tabac et de moka ; bouche dense et vineuse mais toujours fraîche, portée par des tanins concentrés mais très soyeux et par un boisé élégant aux tonalités réglissées. Un Lirac solide, bâti pour la garde.

Accords met et vin

Notre LIRAC rouge accompagne parfaitement les viandes rouges et en sauce.

Informations complémentaires

Origine

Lirac (30 Gard)

Producteur

Le Domaine BEAUMONT a été créé à Lirac en 1909 par mon arrière grand-père David, immigré italien et premier vigneron de la famille. Après lui, Marcel puis Louis ont repris le flambeau et l’ont transmis à Brice Beaumont, mon cousin, représentant de la quatrième génération.

Actuellement, une trentaine d’hectares sont exploités en LIRAC rouge, blanc, TAVEL rosé, COTES-DU-RHONE rouge et vin de table de France rouge. Ces vins sont élaborés en cave particulière située en plein cœur de Lirac, selon les méthodes traditionnelles, sous l’œil bienveillant et le conseil éclairé de notre œnologue.

Nous pratiquons l’agriculture raisonnée, dans le respect de l’environnement.

Conservation

A boire maintenant avec un potentiel de garde 5 à 8 ans.

Avis

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